人の想いを大切に。

今日は、まさごグループの社長と共に非常に貴重な体験をさせていただきました。

静岡市は藁科地区で、これから旬を迎える自然薯(じねんじょ)の生産者を訪ね、自然薯について勉強してきたのです。

まさごグループは、かつ政や食事処まさご、まさご食堂などの飲食店を展開している企業さんなのですが、自然薯を使ったとろろに今力を入れている訳です。それにあたって、社長自らが自然薯の買い付けに以前から行っていたそうなのですが、生産者さんとなるべくコミュニケーションをとりたいという想いから、今日は勉強ということで生産者さんの畑にお邪魔させていただいた訳であります。

話を聞いていると想像以上に難しい自然薯の栽培とそれに対する熱い想いが生産者の方々から感じることができ、私自身もかなり刺激を受けました。

まさごグループの社長も｢そういった想いを知っているのと知らないとでは料理の味に違いもでてくるんだよね｣と話していましたが、そんな人情のある社長を素敵だなとも思ったのです。

私もそういった「人の想い」をますます大切にしていきたいと考えさせられました。

写真は、自然薯の種であるムカゴ。栽培方法の特許出願中のため、栽培している写真は私の方からは控えておきます。

程よい緊張感の中での撮影はやっぱり楽しい！

今日はcafe ideaさんにて撮影！こちらのカフェを営む井出さん、本業はプロのカメラマンさんなのです。
静岡県東部を中心に出張撮影という形で活躍されている方。
そんなプロのカメラマンさんを前に撮影するというのはそれなりに緊張しましたが、井出さんご夫婦の柔らかい人柄と対応のおかげで、必要以上の緊張をせずに済みました(笑)

やはり、程よい緊張感の中での仕事は楽しいですね。



cafe idea

静岡県富士宮市外神東町226
0544-58-5100
12:00～19：00
月曜･木曜定休

3連休の過ごし方

大忙し。という程でもないのですが、今週末は興味深いイベントが盛りだくさん！！

ズンジャカ ♪ ズンジャカ ♪

明日の予定は朝霧JAM！！

今回、monoaruを見たJAM実行委員会の方から、お声をかけていただきまして参加させていただけることになり、半分仕事で半分遊び。みたいな感覚ですけれども、音楽と人と自然を満喫してきたいと今からワクワクしております。

写真も撮ってくるので、またUPしますね。

一本道なので、渋滞にはまらないと良いなー。

明後日、日曜日は

素敵 ! カワイイ !!

手創り市　アートクラフトフェア in Shizuoka

でございます。

今回初めて足を運ぶ予定なのですが、ちらほら耳にするのが、このアートクラフトフェアはレベルが高いよ！ということ。

"形から入る"訳ではないですが、食事やお酒を楽しむ器であったり、素敵な家具というのは生活を楽しむという点で、非常に大切だと最近感じている私。

なので、明後日は色んな出会いがあると期待しつつ足を運びたいと思います。

只でさえ、込み合う静岡。セノバもOPENしたことだし、渋滞にはまらないと良いなー。


明々後日の月曜は、

ヒュー ♪ ザーン ♪

小田原まで遠征に行くとか、行かないとか。

遠そうだけど、そこそこ近い小田原。

どんな場所か気になります。

ということで行こうかなと思いますけれどもこれは正直言って分かりません。元気があったら行ってきます！

小田原は、あれか。。。渋滞とか大丈夫だろうなw